Как часто, возвращаясь вечером с работы, мы по запаху догадываемся об ингредиентах блюд, которые готовят на ужин соседи! Нет, мы не обладаем обонянием нашего домашнего питомца, собаки или кошки. Просто запах жареного лука или рыбы, вырвавшись на волю через замочную скважину соседских дверей, диктаторским образом подавляет остальные ароматы лестничной клетки. Это происходит потому, что кухня соседей не оборудована вытяжкой.
Но запах – это не самое страшное из того, чем делится с нами пища в процессе её приготовления (хотя есть люди, которых аромат жареного лука полностью лишает душевной гармонии). Например, из кастрюльки, в которой готовится наваристый борщ, постоянно исходит чудесный пар, оседающий, впоследствии, на мебели, обоях и потолке. Остывая, он желтеет и придаёт кухне удивительно неопрятный вид. Для того чтобы когда-нибудь отмыть этот жирный налёт, надо обладать тренированным терпением и врождённым усердием.
Далее. Это только принято говорить, что газ сгорает. На самом деле, при горении газовой конфорки образуются продукты распада. При отсутствии на кухне вытяжки, они никуда не улетучиваются, а стремятся равномерно распределиться по предоставленному им объёму, по всей кухне. Постоянное вдыхание их оказывает вредное влияние на любой биологический организм. И, опять-таки, оседая на потолках и стенах, продукты распада горения газа оставляют тёмные следы, которые называются копотью. Избавиться от копоти на стенах не проще, чем от следов жира.
Из такой ситуации существует два выхода. Первый – это оклеить стены кухни моющимися обоями, купить мебель из влагостойких материалов, создать запас моющих средств и, раз в три месяца, устраивать на кухне генеральную уборку. Не забыв, предварительно, побелить потолки.
Второй выход – это смонтировать на кухне вытяжную систему. Разработчики и дизайнеры предлагают множество конструктивных решений этой проблемы. Вытяжки бывают островные, купольные, плоские и встраиваемые. Трубы вытяжной системы могут прятаться в шкафчиках, а могут быть частью интерьера. При всём своём разнообразии вытяжки решают одну проблему – проблему чистых стен и свежего воздуха на вашей кухне.
