Наш телефон:
+7 (495) 137-49-50 наливные полы
Главная > Статьи > Очень вкусные булочки со сгущенкой: рецепт с фото

Очень вкусные булочки со сгущенкой: рецепт с фото


  • Сгущенка — это одно из самых излюбленных детских лакомств, поэтому такой вид выпечки будет точно беспроигрышным вариантомВремя готовки: 25-30 мин.;
  • Порции: 10;
  • Ккал: 394;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 7,06 г. / 16,81 г. / 55,91 г.

 

Очень простой рецепт булочек со сгущенкой будет представлен ниже.

Ингредиенты

Для теста понадобится:

  • Пастеризованное молоко – 500 мл;
  • Сахарный песок – треть стакана;
  • Сл. масло – 100 гр;
  • Дрожжи – 20 гр;
  • Пшеничная мука – 5 стаканов.
  • Для начинки понадобится:

  • Вареная сгущенка — 1 банка;
  • Яйцо для смазывания — 1 шт.

  • Кондитеры всего мира используют сгущенку в качестве начинки для пирожков, печенья, тортов и других сладких изделий

    Готовятся булочки с вареной сгущенкой следующим образом:

  • Первым делом происходит замешивание дрожжевого теста безопарный способом. Для этого надо растворить дрожжи в теплом молоке с сахарным песком и сливочным маслом.
  • Далее в смесь надо добавить постепенно муку и вымесить не крутое тесто.
  • Затем тесто надо оставить в покое, пока оно не поднимется, потом обмять его и дать подойти еще раз.
  • После того как тесто подошло второй раз, его надо обнять и разделить порционно на заготовки для будущих булочек. Для этого надо раскатать тесто в колбаску и при помощи ножа разделить на равные части.
  • Каждую заготовку из теста надо раскатать в аккуратную лепешку. Все лепешки наполнить начинкой из вареной сгущенки, залепить и сформировать круглые булочки.
  • На смазанный при помощи масла противень надо уложить булочки и отправить в духовку примерно на 25-30 мин. Температура в предварительно разогретом духовом шкафу должна быть 210 градусов. Приятного аппетита!
  • Булочка со сгущенкой: калорийность и питательность

    Калорийность булочек со сгущенкой достаточно большая. Поэтому тем, кто следит за своим весом, баловать себя этим лакомством следует крайне не часто. Булочка со сгущенкой содержит очень много углеводов.

    В булочке с вареной сгущенкой примерно 394 килокалории. Белков 12% от дневной нормы, жиров 10%, а углеводов 21 % от дневной нормы.

    Печенье и сгущенка: рецепт без выпечки

    Хозяйкам на заметку придется следующий рецепт без выпечки на скорую руку. Прекрасный вариант, когда внезапно пришли гости или хочется побаловать близких людей вкусным блюдом к чаю.

    Итак, чтобы приготовить вкуснейший торт не обязательно провести у плиты полдня.

    Для творческого создания тортика без выпечки понадобится:

    • Сгущенка — 1 б;
    • Сл. масло — 0.2 кг;
    • Печенье — 0.8 кг;
    • Молоко — 1 ст.

    Приготовление торта без выпечки проходит так:

  • Не понадобиться варить и выпекать, первым делом готовиться крем, для этого надо соединить сгущенку со сл. маслом и хорошо взбить при помощи миксера.
  • Печенье надо утопить на 5-10 секунд в молоко и аккуратно выложить на подготовленное блюдо.
  • Как только один слой печенье уложен, он смазывается приготовленным заранее кремом.
  • И так далее, слой за слоем выкладывается печенье, смоченное в молоке, и промазывается кремом из сгущенки с маслом.
  • На верхнюю часть наносим крем, посыпаем красиво торт размельченным печеньем.
  • Торт надо на полчаса отправить в холодное место. После этого надо достать тортик, слить лишнее молоко и украсить.
  • Торт оставить в холодильнике на ночь или кушать сразу. Приятного аппетита!
  • Нежный торт Муравейник: очень быстрый

    Гости на пороге? Срочно надо приготовить что-то к чаю? Муравейник за 10 минут — это подспорье для всех хозяек. Муравейник готовиться где-то 10 минут, плюс 20 минут ему надо, чтобы пропитаться.

    Итак, для приготовления понадобится:

  • Печенье «Топлёное молоко» — 0.6 кг;
  • Вареная сгущенка — 1 банка;
  • Сливочное масло — 0.1 кг;
  • Сметана — 2 ст. л;
  • Орехи, шоколад, мак — по вкусу.

  • Торт «Муравейник» получается необычайно вкусным, но не очень полезным для фигуры

    Изготовление Муравейника:

  • Печенье надо раскрошить в емкость.
  • Сгущенку надо взбить с не холодным сл. маслом и сметаной.
  • Затем надо смешать смесь печенья и смесь сгущенки.
  • Массу надо выложить, сформировав муравейник и потереть наверх шоколад.
  • Поставить торт в холодное место на полчаса.
  • Выпечка из сгущенки без масла

    Быстро можно изготовить рулет из сгущенки или пирожки из сгущенки. Тесто для рулета готовиться классическим способом, но без добавления масла. 3 яйца смешиваются со стаканом муки, сахаром (8 ложек), 2 ложками какао, пакетиком ванилина и содой гашеной уксусом (1 ч. л.).

    Массу надо выложить в форму и добавить туда вареную сгущенку, распределив равномерно. Выпекать до готовности.

    Как видно из статьи, булочки с вареной сгущенкой готовятся очень просто.

    Булочки со сгущенкой: рецепт пошагово с фото

     

    В глубокой миске смешиваем дрожжи и горячее молоко


    Добавляем в смесь предварительно растопленное сливочное масло, сахар и яйца. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции


    Добавляем в получившуюся смесь просеянную муку и перемешиваем в течение 5 минут


    Теперь тесто нужно выместить руками. Оно должно стать мягким и эластичным


    Готовое тесто делим на ровные кусочки и начинаем формировать булочки, начиняя их сгущенкой. Сформированные булочки аккуратно выкладываем на смазанный маслом противень


    Противень с булочками отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут


    Булочки со сгущенкой готовы. Приятного аппетита!

    Вкусные булочки с вареной сгущенкой в мультиварке (видео)

    Фотогалерея (10 фото)

    22.11.2016