Как оформить интерьер кухни в японском стиле: подсказки, идеи и фото

Японский стиль хорош тем, что за счет своей нейтральной цветовой гаммы и лаконичности, он прекрасно подходит для оформления как просторных, так и маленьких кухонь, как для южных», так и для плохо освещаемых «северных» помещений. А так как японский стиль лаконичен, то его, к тому же, не так уж сложно реализовать в интерьере. В этом материале мы расскажем о том, как оформить кухню в японском стиле своими руками с помощью небольшого дизайн-гида и подборки вдохновляющих фото. Но сразу оговоримся, что речь пойдет не о циновках и настоящих перегородках седзу, а только об адаптированной версии японского стиля, который так любят в нашей стране и во всем мире.

Особенности японского стиля

По сути, японский стиль – это тот же современный минимализм, но более изысканный. Давайте перечислим его ключевые особенности:

• Отделка, мебель и декор преимущественно из натуральных материалов: дерева, бамбука, камня, натуральных тканей и пр.;
• Природная цветовая гамма без ярких акцентов. Основные цвета: белый, бежевый, жемчужный, охристый, коричневый, темно-коричневый, черный и зеленый;
• Симметричность, пропорциональность и правильная геометрия форм;
• Минимализм в меблировке и декоре, строгая организация пространства (да, японский стиль требует идеального порядка и двойной уборки);
• Функциональность мебели и техники;
• Хорошее естественное и искусственное освещение;
• Этнические предметы декора.

Отделка: стены, пол и потолок

Стены

Лучше всего отделать стены кухни в японском стиле:

• Декоративной штукатуркой;
• Покрасить в светлый нейтральный цвет;
• Обшить деревянными панелями;
• Одну из стен можно превратить в подобие сёдзи, установив вместо перегородки или распашной двери раздвижную дверь в японском стиле.

Фартук можно отделать каменной мозаикой, крупной плиткой, камнем, например, мрамором, а также скинали с фотопечатью на японскую тему как на следующем фото.

Пол

Идеальный пол по-японски – темный, полированный и обязательно деревянный. Однако если половая или паркетная доска не вписывается в ваш бюджет, то подумайте о квадратной плитке как на фото ниже. Квадраты в бело-коричневой гамме поддержат тему японского дома.

Потолок

Кухня в японском стиле – это один из немногих случаев, когда двухуровневые потолки и различные подвесные конструкции выглядят в интерьере максимально органично. Другие подходящие идеи – деревянная обшивка, деревянные балки, потолочные обои или натяжные потолки с фотопечатью.

Примеры японского дизайна потолков смотрите в следующей подборке фото.

Мебель: кухонный гарнитур и обеденная группа

Кухонная мебель в японском стиле непременно деревянная и имеет строгие геометрические формы.

• Кухонный гарнитур должен иметь сплошные глянцевые или просто полированные фасады без филенок и лучше всего – даже без ручек. Впрочем, вставки из матового стекла будут вполне уместны.
• В просторной кухне обеденный стол может быть массивным – с деревянным, каменным, металлическим каркасом и основательной столешницей. Но если кухня маленькая, то крупной мебели стоит предпочесть легкие конструкции из металла или дерева с легкой столешницей, например, стеклянной. Что касается стульев, то, пожалуй, это единственные предметы мебели, которые могут иметь обтекаемую форму.

Ниже представляем вам большую подборку фото-примеров меблировки на японский манер.

Декор: освещение, шторы, аксессуары

Освещение кухни по-японски

Искусственное освещение на кухне в японском стиле должно быть максимально равномерным и рассеянным, поэтому кроме центральной люстры и мебельной подсветки, желательно установить споты и по всему периметру потолка. Что касается дизайна светильников, то здесь вы можете выбрать светильники в минималистском или эко-стиле, например, сплетенные из бамбука или джута, сделанные из дерева, соломки, рисовой бумаги и даже веток деревьев. Идеальная форма абажура – сферическая, квадратная или прямоугольная.

Шторы

Типично японские виды штор – это панельные (которые так и называют «японские») и рулонные из бамбука. Однако вы можете выбрать и римские шторы, и обыкновенные рулонные занавески и деревянные жалюзи. Классические шторы природного цвета или с японским рисунком на ткани будут тоже хороши при условии строгого фасона.

Посуда и декор

В эталонных японских домах декор присутствует по минимуму, но зато ему отводится самая почётная роль олицетворения традиционных ценностей семьи. «Декор» для патриархальных японцев это свиток с каллиграфически написанной мудрой цитатой, японская гравюра и ваза с икебаной. Все это хранится в небольшой нише, которая называется токонома. В современной интерпретации японского жилища организовывать токоному не обязательно, но принцип декорирования остался тот же – украшений в помещении должно быть мало.

• Растения – это единственное, чего может быть много. Живые деревья в горшках, бонсаи, бамбук, орхидеи, а также декоративные икебаны и ветки сакуры сделают дизайн кухни живым, а воздух – чистым.
• Фарфоровые, керамические и стеклянные вазы – их можно поставить не только в нишу, но и на стол, на пол, на кухонный гарнитур или полки.
• В роли настенного декора могут выступить лаконичные картины и фото в красивых рамках, гравюры и свитки с иероглифами, изображения самураев и гейш. Однако старайтесь не увлекаться япономанией, чтобы не перегрузить интерьер.
• Разделочные доски, блюда для фруктов, подставка для ножей, подтарельники и прочие кухонные принадлежности тоже должны поддерживать атмосферу «дзен» в интерьере. Лучше всего с этой задачей справятся аксессуары из бамбука.
• Уделите внимание и выбору посуды и утвари в японском стиле, а также приобретите чугунные и глиняные чайнички, маленькие чашки для чайных церемоний, красивые наборы для суши, японские шеф-ножи сантоку и прочие символы японской кулинарии. Аутентичные принадлежности сделают вашу кухню настоящей мечтой любого япономана.

Примеры декора кухни в японском стиле смотрите в следующей подборке фото.